10 loại thực phẩm dưới đây giúp bạn giảm cân bằng cách tăng lượng calo phải đốt cháy và giảm ham muốn thèm ăn của bạn. Quá trình giảm cân trở nên thoải mái và hiệu quả hơn khi bạn biết dùng đúng những loại thực phẩm phù hợp với trình trạng của mình.
1. Thịt bò
Trong một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng của Mỹ, chế độ ăn uống của phụ nữ bao gồm thịt đỏ sẽ có khả năng giảm cân nhiều hơn so với những người ăn nhiều calo bằng nhau nhưng ít thịt bò trong khẩu phần ăn. Các protein trong thịt bò sẽ giúp bạn duy trì khối lượng các cơ trong quá trình giảm cân.
2. Trứng
Lòng đỏ trứng không gây hại cho tim, chúng còn có thể giúp bạn giảm cân. Phụ nữ nên ăn một quả trứng với bánh mì và sữa ong chúa hoặc sữa chua mỗi buổi sáng để giảm trọng lượng nhanh gấp đôi trọng lượng của những người có bữa ăn sáng chỉ với bánh mì. Đơn giản vì protein trong trứng làm bạn cảm thấy no và ăn ít hơn các bữa sau đó trong ngày.
3. Sữa chua
Chuyên gia dinh dưỡng thường nói đến sữa chua là thức ăn hoàn hảo. Nó cung cấp đủ protein và chất béo thực vật cần thiết cho cơ thể. Nó có thể ngăn chặn sự đói của bạn bằng cách giữ mức đường trong máu ổn định.
4. Táo
Những người ăn một quả táo trước mỗi bữa ăn sẽ ăn ít hơn trong bữa ăn so với những người đã có một bữa ăn nhẹ khác. Táo có nhiều chất xơ, ngoài ra, các chất chống oxy hóa trong táo có thể giúp ngăn chặn hội chứng chuyển hóa, thường biểu hiện bằng mỡ bụng dư thừa trên cơ thể bạn.
5. Yến mạch
Không giống như nhiều carbohydrates khác, yến mạch giúp bạn tiêu hóa chậm, vì vậy món này ít tác động tới lượng đường trong máu của bạn. Tức là sau khi bạn ăn một bát cháo yến mạch, bạn sẽ ít cảm thấy đói hơn là bạn ăn những loại thực phẩm khác. Khi đói, bạn cũng không bị hạ đường huyết và gặp một số hiện tượng như một số người vẫn mắc phải.
6. Đậu lăng
Đậu lăng có lượng protein cao và chất xơ hòa tan, hai chất dinh dưỡng này có khả năng ổn định lượng đường trong máu. Ăn chúng giúp ngăn ngừa đột biến gây ra insulin của cơ thể để tạo ra các chất béo dư thừa, đặc biệt là ở vùng bụng. Việc ăn nhiều đậu lăng sẽ giúp bạn có vòng hai săn chắc.
Người thừa cân nên ăn rau quả.
Người thừa cân nên ăn nhiều rau, củ quả.
7. Ớt
Một lý do để thêm loại gia vị này cho bữa ăn của bạn vì nó sẽ làm tăng sự trao đổi chất cho cơ thể. Một hợp chất gọi là capsaicin trong ớt có tác dụng sinh nhiệt, có nghĩa là nó làm cho cơ thể đốt cháy calo trong 20 phút sau khi ăn ớt. Nếu bạn không thể nuốt chửng thức ăn nhiều ớt, hãy cảm nhận vị cay của ớt.
8. Các chế phẩm từ sữa
Những phụ nữ có một khẩu phần sữa hàng ngày hoặc pho mát ít bị tăng cân theo thời gian. Theo một nghiên cứu của tạp chí Clinical Nutrition của Mỹ, các chế phẩm từ sữa có chứa nhiều axit linoleic liên hợp, có thể giúp cơ thể bạn đốt cháy chất béo.
9. Bơ
Hàm lượng chất béo của bơ giúp cung cấp đủ chất béo cần thiết cho cơ thể. Bạn sẽ sử dụng ít các chất béo động vật khác và làm cho trọng lượng cơ thể bạn giảm đi. Trái tim của bạn cũng sẽ khỏe mạnh hơn vì các chất béo không bão hòa đơn trong bơ. Bơ còn giúp làm tăng cảm giác no và bạn sẽ ăn các thức ăn khác ít hơn.
10. Dầu ô liu
Cũng giống như bơ, dầu ô liu có chất béo lành mạnh làm tăng cảm giác no, thuần dưỡng và ngon miệng bạn. Nhưng dầu ô liu không có tính năng giảm béo, nó chỉ có tính kháng viêm. Nhưng dùng dầu ô liu sẽ giúp cơ thể dẻo dai hơn và đủ khả năng để chống trọi với các tác nhân gây bệnh từ bên ngoài.


Nguyễn Phượng