(Pretty Woman)-Mặc dù những gì bạn ăn rất quan trọng nhưng cách ăn cũng có thể giúp bạn đạt được mục tiêu giảm cân của mình. Hãy tham khảo những mẹo nhỏ về dinh dưỡng để giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất của bạn. Thử áp dụng những lời khuyên này và bạn có thể giảm được 5 kg mà không tốn một giọt mồ hôi.



Thúc đẩy sự trao đổi chất của bạn với

- Chất béo có lợi:

Nghiên cứu cho thấy ăn chất béo vào buổi sáng sẽ khởi động quá trình đốt cháy mỡ và giúp cơ thể bạn sử dụng nhiều calo hơn suốt cả ngày.

Hãy thử những loại thực phẩm này vào buổi sáng:

+ 2 quả trứng nấu với 1 muỗng canh dầu oliu hoặc dầu hạt cải.

+ 2 muỗng canh bơ đậu phộng ăn với bánh mì nguyên cám.

+ bơ thái lát ăn với bánh nướng xốp và 1 lát pho mát.

- Nước lạnh

Một cuộc nghiên cứu đã chỉ ra rằng uống hai ly khoảng 240ml sẽ làm tăng sự trao đổi chất lên 30% - và nước lạnh cũng giúp thúc đẩy sự đốt cháy calo.

Uống một ly nước (hoặc trà đá không đường, cũng cung cấp cho bạn một caffeine) trong mỗi bữa ăn. Để tăng thêm hương vị - và vitamin C – hãy bỏ những lát chanh vào bình nước và để trong tủ lạnh qua đêm trước khi uống.

- Ngũ cốc nguyên hạt

Nghiên cứu cho thấy cơ thể của bạn sử dụng nhiều calo hơn để tiêu hóa thực phẩm tươi sống, ví dụ như ngũ cốc nguyên hạt, so với thực phẩm đã qua chế biến. Khi ăn món mì ống, hãy ăn một nửa ngũ cốc nguyên hạt và một nửa là lòng trắng trứng. Trộn phần ngũ cốc thường ngày của bạn với ½ chén hỗn hợp giàu chất xơ (ít nhất 3g cho mỗi phần ăn).

- Gia vị

Gừng và quế làm nhiệt độ cơ thể bạn tăng lên, vì thế sự trao đổi chất trong cơ thể bạn sẽ được đẩy mạnh hơn một chút để làm mát cơ thể.

Rắc 1 muỗng cà phê bột gừng vào bột yến mạch, sinh tố hoặc nước chanh. Thêm nhúm quế vào tô súp bí đỏ.

Sự thay đổi khéo léo để nạp năng lượng cho việc giảm cân

Bữa sáng

Bình thường: 1 chén quả việt quất

Thay thế: 1 chén dâu tây thái lát.

1 chén dâu tây có chứa 130% lượng vitamin C cho một ngày – 1 chất dinh dưỡng cần cho cơ thể để đốt cháy mỡ - trong khi quả việt quất chỉ chứa khoảng 20%.

Bữa trưa

Bình thường: 1 chiếc bánh mì 20 cm.

Thay thế: 1 chiếc bánh bắp 15 cm.

Bánh bắp giúp bạn tiết kiệm 100 calo và tiêu thụ 100% ngũ cốc để tiêu tốn nhiều năng lượng hơn cho việc tiêu hóa.

Ăn nhẹ buổi chiều

Bình thường: món khai vị làm từ gà

Thay thế: sữa chua

Cơ thể bạn đốt cháy nhiều calo để tiêu hóa protein hơn bất kỳ chấy dinh dưỡng nào, và ½ chén sữa chua có chứa 11,5g protein. Trộn ½ chén sữa chua trắng +  ½ trái dưa leo thái nhỏ + 1 muỗng canh nước chanh + 2 muỗng canh thì là hoặc bạc hà thái nhỏ.

Bữa tối

Bình thường: nước tương

Thay thế: bột cà ri

Cà ri có chứa curcumin, một hợp chất giúp kiểm soát hoocmon liên quan đến việc tăng cân. Dùng 1 đến 2 muỗng canh bột cà ri thay vì nước tương cho món xào của bạn.

Tráng miệng

Bình thường: bánh socola

Thay thế: 28g socola đen

Một nghiên cứu mới đây cho biết những người ăn nhiều socola đen hơn sẽ nhẹ cân hơn. Các nhà nghiên cứu cho rằng các chất chống oxi hóa giúp thúc đẩy sự trao đổi chất.

Giảm cân bằng thuốc

Chất ketone trong trái mâm xôi là chất bổ sung mới nhất hứa hẹn có thể giúp bạn giảm cân. Nhưng các chuyên gia lo ngại về ketone (hợp chất tạo hương vị ngọt cho trái mâm xôi) vì hai lý do:

- Các chất bổ sung có hàm lượng ketone cao hơn nhiều so với trái mâm xôi.

- Nghiên cứu cho thấy sự hiệu quả của chất này chỉ được tiến hành đối với chuột. Chuyên gia dinh dưỡng Joy Bauer nói rằng: “Số lượng lớn chất này vẫn chưa được nghiên cứu trên con người và có thể gây ra những tác dụng phụ.” Vì thế bạn hãy thận trọng với nó.

Đốt cháy calo bằng những thú tiêu khiển

Bạn có biết rằng những hoạt động này có thể đốt cháy hàng trăm calo không?

200 calo

Đi mua sắm – 60 phút

Chơi bowling – 45 phút

Lắc vòng – 30 phút

Chơi bóng bàn – 35 phút

100 calo

Trượt băng – 15 phút

Đứng khi nói chuyện điện thoại – 45 phút

Tắm cho chó – 30 phút

Khiêu vũ – 15 phút

Trang Nguyễn

(Theo Womansday)

Cách giảm calo gây kinh ngạc

Lật tẩy 6 bí quyết giảm cân